Sekda Provinsi Lampung Arinal Junaidi Minta ITERA Ikut Membangun Pertanian Lampung
Sekda Provinsi Lampung Arinal Junaidi menyampaikan bahwa potensi tinggi pertanian Lampung butuh uluran tangan putra-putri bangsa, karna belum optimalnya nilai tambah pada hasil pertanian Lampung.
"Sebagian besar hasil pertanian Lampung dibawa keluar dalam bentuk mentah, diolah disana, diberi nilai tambah, dan dijual kembali ke Indonesia atau Lampung dengan harga tinggi." ujar Arinal mewakili Gubernur Ridho Ficardo di sidang terbuka penerimaan mahasiswa baru ITERA, Kampus ITERA, Selasa (18/8/2015).
Menurutnya, fungsi ITERA ialah mengembangkan teknologi yang bermanfaat untuk masyarkat. Ia harapkan tumbuh Putra-Putri terbaik yang nantinya bisa membantu Lampung dibidang pertanian.
Arinal berkisah, pada tahun 1992 dahulu, Lampung ditunjuk sebagai Bumi Agribis. Hal itu menunjukan Lampung adalah unsur terpenting pertanian Nasional.
Namun, sampai detik ini Lampung masih saja berkutat dengan kemiskinan. Lampung masih belum bisa memanfaatkan hasil pertaniaannya. Kehadiran ITERA baginya salah satu jawabannya, sehingga ITERA juga bisa mempunyai peranan dalam pembangunan.
Arinal melanjutkan, bahwa Lampung lewat Gubernur Ridho Ficardo baru saja menerima penghargaan Budhipura dari Kemenristek. Mengalahkan Provinsi lain mulai dari Jawa Tengah, Jawa Timur, Sumsel dan Provinsi lainnya.
Hal tersebut karna Lampung tampil beda, bila daerah lain menonjolkan makanan umum khas daerah. Lampung menyajikan beras yang dibuat dari tapioka, yang diberi nama Beras Siger. Ini salah satu jawaban dari kedaulatan pangan Indonesia bila dikembangkan.
Saat dicoba, kata Arinal, beras ini mempunyai rasa sama persis dengan beras asli, walaupun terbuat dari tapioka. Dan keunggulan lainnya mempunyai gula yang rendah dan menyehatkan, namun tekhnologi pembuatannya belum dikembangkan dan masih tahap percobaan.
Oleh karenanya ia menitipkan pula pengembangan beras Siger terhadap penelitian mahasiswa di ITERA. Beras Siger adalah salah satu yang dicontohkan Arinal, masih banyak hal yang bisa dikembangkan di Bumi Lampung. Ia berharap ITERA mempunyai peran aktif dan ikut serta dalam pembangunan. (DR)
